Разумная планировка кухни
Как известно, кухня – это территория, где хозяйка творит свои кулинарные шедевры. Именно здесь совершаются чудеса приготовления вкусных и любимых всеми домочадцами блюд. А чтобы хозяйка чувствовала себя здесь комфортно, следует самым тщательным образом продумать планировку кухни.
Еще в двадцатые годы германские ученые провели своеобразное исследование. Они измерили путь, который проделывает женщина в процессе приготовления пищи, а также время, которое она тратит на это. В результате было найдено несколько вариантов оптимального размещения предметов кухонной обстановки, что позволило готовить блюда при минимальных затратах времени и энергии.
В истории современной кухни это исследование назвали «нитеводное», так как путь хозяйки измерялся по чертежу с помощью нити. Таким образом были выявлены три основные рабочие зоны для подготовки и варки продуктов и мытья посуды. Правильное размещение этих зон может сделать «рабочую» площадь каждой хозяйки намного удобнее и эффективнее.
Планировка кухни бывает нескольких вариантов. Наиболее распространенными считаются Г-образная и П-образная планировки. Если позволяет пространство, то некоторые предметы мебели можно разместить в центре кухни. Такой вид планировки получил название остров.
Для узких или маленьких кухонь лучше всего подходит Г-образное расположение мебели. Данный вариант будет особенно удобен, если разделить пространство на зоны: обеденную и рабочую.
П-образная планировка, как правило, используются в кухнях большого размера. Она дает возможность использовать пространство максимально экономично, также задействовав место под окном.
Островной вариант планировки кухни подходит исключительно для больших по размеру помещений. Среди отличительных особенностей данного вида планировки можно отметить то, что рабочая зона расположена в центре. В данном случае за основу можно взять П-образный, или Г-образный тип планировки.
Очень важными факторами при моделировании кухни являются эргономичность и функциональность. Все предметы необходимо расставить так, чтобы обеспечить к ним удобный проход, и чтобы не было необходимости совершать лишние перемещения от мойки к плите или к холодильнику.
Помните, что разумная планировка кухни поможет хозяйке сэкономить до 27% своего времени, которое она затем сможет потратить на общение со своей семьей и отдых!
