Более 40 человек отравились в местном кафе в дагестанском селе Дирим
Более 40 человек отравились в кафе в селе Дирим Казбековского района Дагестана. Об этом сообщается в Telegram-канале администрации района в воскресенье, 11 февраля.
По состоянию на 9:00 воскресенья, 11 февраля, у 20 человек был диагностирован «острый гастроэнтерит» неизвестной причины, и они были госпитализированы в местные центральные больницы. Еще 19 человек проходят амбулаторное лечение. Из 41 заболевшего 29 — дети, сообщил «Ъ».
Большинство пациентов сообщили, что ели гамбургеры и мини-пиццы, приготовленные в сельских кафе. По предварительным данным, источником заражения стал домашний майонез, который был произведен с нарушением технических требований и содержал сырые яйца и подсолнечное масло. Было показано, что клинические симптомы, аналогичные тем, которые наблюдаются у пациентов, возникают в первую очередь после употребления в пищу некачественных яиц, курицы и мясного фарша.
Правительство также отметило, что «нельзя исключать водный фактор» обильного снегопада и последующей быстрой оттепели. Пробы воды были взяты из поселка и отправлены на анализ в Махачкалу.
В начале 11 февраля в городе Дарнереченске Приморского края возбуждено уголовное дело после того, как группа посетителей кафе заразилась пищевым отравлением, в результате чего 22 человека были госпитализированы. По версии следствия, посетитель кафе был госпитализирован по причине несоблюдения санитарно-эпидемиологических требований при производстве продуктов питания и оказании услуг быстрого питания, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.